90 yaşındaki anne, oğlu için her gün çuval çuval acı biber ayıklıyor: "Bütün emeğim ona helal olsun"

Bursa'da yaşayan 90 yaşındaki Şükriye İnan, oğlunun tarlada ürettiği acı biberleri sabah saatlerinden akşama kadar büyük bir özveriyle tek tek temizliyor. İlerleyen yaşına rağmen her gün saatlerce mesai yapan anne, biber üretim sürecinin en büyük gücü konumunda.

66 yaşındaki çiftçi Mehmet Ali İnan, sebze yetiştiriciliğinde yaşadığı zarar ve pazar kaybının ardından yöneldiği ata tohumu acı biber üretimiyle yeni bir gelir kapısı buldu. İnan, ata tohumlarından yetiştirdiği yaklaşık 35 bin fideyi 5 dönümlük alana dikti ve hasat ettiği biberleri işleyerek pul bibere dönüştürüp satıyor.

İşçilik masrafını karşılayamıyor, tüm yük ailede

İnan, işçilik masraflarını karşılayamadığı için üretim sürecinin tamamını aile fertleriyle yürütüyor. Eşini kaybettikten sonra tek geçim kaynağı olarak pul biber üretimine yönelen oğlunun tarlada ve serada kuruttuğu tonlarca biberin saplarını ayıklayan fedakar anne, işçi tutamayan ailesinin bütçesini koruyor.

Sabah saat 09.00'da başlayıp akşam 20.00'ye kadar süren meşakkatli çalışmada, acı biber tozunun gözlerini ve genzini yakmasına aldırış etmeyen Şükriye İnan, çuval çuval biberi elden geçirerek ürünün pazara hazırlanmasına katkı sağlıyor.

"Bütün emeğim ona helal olsun"

İlerleyen yaşına rağmen evlat sevgisiyle zahmetli süreci yürüten 90 yaşındaki Şükriye İnan, yaşadıklarını şöyle anlattı:

"Oğluma ve torunlarıma yardım etmek için sabah saat 09.00'da oturuyorum, akşam 20.00'ye kadar biber ayıklıyorum. Beraber oturup beraber yiyip içiyoruz, birbirimizden başka kimsemiz yok. Şimdi çalışacağız, kışın parasını yiyeceğiz; tek gelir kaynağımız pul biber. Son 4 yıldır biber hasat dönemi geldiğinde tek işim ve tek mesaim bu oluyor. Her gün çuval çuval acı biberi temizliyorum."

Çalışırken kendisini en çok zorlayan şeyin biberin acısı olduğunu belirten Şükriye İnan, "Tozu bile gözlerimi, boğazımı ve ciğerlerimi yakıyor. Ama olsun, oğluma yardım ediyorum ya, bütün emeğim ona helal olsun" sözleriyle oğluna duyduğu sevgiyi dile getirdi.

• Bursa'da 90 yaşındaki anne, oğlunun pul biber üretiminde gönüllü işçi oldu
• Günde 11 saat boyunca çuval çuval acı biber ayıklıyor
• Üretim ata tohumlarından yapılan 35 bin fide ile 5 dönümlük alanda yapılıyor
• Biber tozunun göz ve solunum yoluna verdiği rahatsızlığa rağmen çalışmaya devam ediyor