#turşu

Türkiye Beslenme

Dünyanın en iyi turşuları belli oldu: Türk turşusu ilk 10'a girdi

Uluslararası bir gastronomi sıralamasında 57 farklı turşu değerlendirildi. Türk turşusu elde ettiği puanla dünyanın en beğenilen 10 turşusu arasına adını yazdırdı.

Ali Yılmaz

05 Kasım 2026 · 1 dk okuma

Bilim Beslenme

Dünyada 'süper besin' seçildi! Türkler her gün sofrasından eksik etmiyor

Antibiyotik etkisinden kilo kontrolüne, bağırsak sağlığından kemik gelişimine kadar sayısız faydası bilimsel verilerle kanıtlanan turşu, dünyada 'süper gıdalar' listesine girdi.

Vera Haber Merkezi

13 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Türkiye Beslenme

Araban Ovası'nda acur hasadı: Kilosu 30 TL'den alıcı buluyor

Kışlık turşu hazırlıklarının vazgeçilmez ürünü acurun hasadı Araban Ovası'nda başladı. Tarladan toplanan ürün kilogramı 30 TL'den satılırken, vatandaşların yoğun ilgisi dikkat çekiyor.

Ali Yılmaz

10 Ekim 2026 · 2 dk okuma

Beslenme

Turşu ve konserve hazırlarken kaya tuzu kullanılması öneriliyor

Uzmanlar, kalsiyum, magnezyum ve potasyum içeren kaya tuzunun turşu ve konservelerin yapısını koruyarak raf ömrünü uzatabileceğini belirtiyor.

Vera Haber Merkezi

02 Eylül 2026 · 2 dk okuma