Bahçesinde 50 dönüm avokado eken üretici yılda 40 ton ürün alıyor: Popüler meyvede fiyat dibi gördü

Adana genelinde yaklaşık 5 bin dönümlük alanda sürdürülen avokado hasadı hız kazandı. Sezon başında kilogramı 180 liradan alıcı bulan tropikal meyve, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte 110 lira seviyesine kadar geriledi.

Kentte narenciye, kavun ve karpuz ekimi yapılan arazilerin bir bölümü son yıllarda avokado üretimine ayrıldı. Erkenci çeşitlerin pazara girdiği ilk dönemde yüksek fiyattan satılan ürün, gerek iç piyasa arzının çoğalması gerekse farklı çeşitlerin hasat takviminin çakışmasıyla birlikte fiyatında belirgin bir düşüş yaşadı. Buna rağmen üreticiler, iç piyasadaki güçlü tüketim talebi sayesinde satış grafiğinin korunduğunu söylüyor.

TEK BİR AĞAÇTAN 80 KİLOGRAM ÜRÜN

Yumurtalık ilçesine bağlı Demirtaş Mahallesi'nde 50 dönümlük bahçesinde beş farklı avokado çeşidi yetiştiren Özen Özer, beş yıl önce adım attığı bu üretimde yıllık 30 ila 40 ton arasında rekolteye ulaşıyor. Üretici, eylül ayında Zutano çeşidiyle başlayan hasat takviminde uygun bakım koşullarında yetişen tek bir ağaçtan 80 kilograma kadar ürün alındığını belirtiyor.

Ağaçların yaş alması ve gövde yapısının büyümesiyle birlikte dekardan elde edilen toplam verimin daha da artması bekleniyor. Bu da önümüzdeki yıllarda hem rekolte hem de üretim alanlarının ciddi şekilde genişleyeceğini gösteriyor.

SADECE SOFRADA DEĞİL, SANAYİDE DE TERCİH EDİLİYOR

Avokadonun popülerliğini artıran bir diğer etken de yalnızca taze sofralık gıda olarak değil; dermokozmetik ve kişisel bakım sanayisinde ham madde olarak da yoğun şekilde değerlendirilmesi. Bu çok yönlü kullanım alanı, pazar talebini yıl boyunca canlı tutuyor.

• Dalından sert olarak toplanan meyveler, oda sıcaklığında birkaç gün bekletilerek tüketim kıvamına ulaşıyor.
• Bölgede avokado ekimi her geçen yıl yaygınlaşıyor, karpuz ve narenciyeye alternatif olarak hızla yayılıyor.
• Üretim alanlarının genişlemesiyle birlikte iç tüketimin ötesinde tarımsal ihracat potansiyeli de öne çıkıyor.