Her sabah 08.00'de 800 ördek disiplinle sahaya iniyor

Güney Afrika'daki Vergenoegd Löw şarap bağı, ürünlerini böcek ve salyangozlardan korumak için 30 yılı aşkın süredir Hint koşucu ördeklerini kullanıyor. İlk aşamada sadece birkaç kuşla başlayan bu doğal yaklaşım, zamanla 800 kuşluk devasa bir sürüye dönüşmüş durumda.

SABAH 08.00'DE MESAI BAŞLIYOR

Çiftlik yöneticisi Peter Stuart, ördeklerin tesisin en kritik çalışanı haline geldiğini vurguluyor. Her sabah saat tam 08.00'de kümeslerinden çıkan ördekler, toplu halde yürüyerek bağlara dağılıyor. Dik duruşları ve ince vücut yapıları sayesinde asma yapraklarının arasına kolayca giren bu kuşlar, burada saklanan salyangozları avlıyor.

Bu yöntem sayesinde bağlarda zararlı kimyasal ilaç kullanılmıyor. Üstelik ördeklerin ürettikleri gübre toprağı doğal biçimde beslediği için yapay gübreye de gerek kalmıyor.

KAZLAR KORUR, ÖRDEKLER TURİST ÇEKER

Çiftlikte ördeklerin yanında kazlar da görev başında. Kazların temel işi, yuvalarını ve yumurtalarını karga gibi yırtıcı kuşlardan korumak. Gün boyu çalıştıkları kuşlar, akşam saatlerinde çiftlik göletinde yüzerek dinleniyor.

Ördeklerin her sabah toplu halde işe gidiş yürüyüşü, bölgeye gelen turistlerin de yoğun ilgisini çekiyor. Gün içinde tekrarlanan bu sıra dışı geçit töreni, çiftliği bölgenin en popüler turistik noktalarından birine dönüştürmüş durumda.

İLAÇTAN PAHALI AMA DOĞAYA FAYDALI

800 ördeğin bakım ve beslenme maliyeti, kimyasal ilaç kullanmaktan daha yüksek bir rakama denk geliyor. Buna rağmen çiftlik yönetimi şu öncelikleri gözetiyor:

• Toprağın kalitesini korumak
• Doğaya zarar vermemek
• Biyoçeşitliliği desteklemek

Çiftliğin bu çevre dostu üretim modeli, Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF) tarafından verilen resmi bir sertifikayla da taçlandırıldı.