Tokat'ta bu yıl kuşburnu hasadında gözle görülür bir bolluk yaşanıyor. Ürün miktarındaki artış, fiyatlara da doğrudan yansıdı. Geçen yıl kilogramı 100 TL gibi yüksek bir seviyeden alıcı bulan kuşburnu, bu yıl aynı miktar için 50 TL seviyesine kadar indi.
Fiyatlardaki bu belirgin gerileme, kış hazırlığı yapan vatandaşların ilgisini artırdı. Tezgâhlarda geçen yıla oranla çok daha uygun fiyatlar görülürken, alıcılar da bütçelerine daha rahat alışveriş yapma imkânı buldu.
- Geçen yıl kilogram fiyatı: 100 TL
- Bu yıl kilogram fiyatı: 50 TL
- Fiyat düşüşünün nedeni: Ürün miktarındaki artış
Kuşburnunun bol çıkması üreticileri de sevindirdi. Hasat dönemindeki bereket, hem üreticinin yüzünü güldürdü hem de tüketicinin bütçesine nefes aldırdı. Kuşburnunun vitamin deposu olması ve kış aylarında çay olarak tüketilmesi, fiyat düşüşüyle birlikte talebi daha da artırdı.
