Dikkat! Günde 2 şekerli içecek hipertansiyon riskini %52 artırıyor

Çocukluk ve ergenlik döneminde kazanılan beslenme alışkanlıkları, ilerleyen yıllarda ortaya çıkabilecek sağlık sorunları üzerinde uzun vadeli etkiler bırakabiliyor. Yeni bir araştırma, erken yaşlarda sık sık şekerli içecek tüketmenin, yetişkinlikte yüksek tansiyon gelişme riskiyle güçlü biçimde ilişkili olduğunu ortaya koydu.

Yapılan incelemede, günde en az iki porsiyon şekerli içecek tüketen katılımcıların hipertansiyon riskinin, haftada üç porsiyondan az içenlere kıyasla %52 daha yüksek olduğu belirlendi. Bu oran, uzun soluklu takip sürecinin ardından ulaşılan çarpıcı bir sonuç olarak öne çıkıyor.

25 yıllık takipte 1.625 hipertansiyon vakası

Araştırmacılar, uzun süreli bir büyüme ve gelişim takip programının verilerini inceleyerek başlangıçta yaş ortalaması yaklaşık 12 olan 25 bin 749 çocuk ve ergenin sağlık durumunu değerlendirdi.

Katılımcılar, 25 yıla kadar uzayan bir süreç boyunca düzenli olarak izlendi. Bu süre zarfında beslenme düzenleri, yaşam tarzları ve sağlık durumları belirli aralıklarla kaydedildi. İzlem süresince toplam 1.625 katılımcıda hipertansiyon geliştiği tespit edildi.

Şekerli içecek tüketimi doğrudan riskle ilişkilendirildi

Çalışmanın en dikkat çekici bulgularından biri, şekerli içecek tüketim sıklığı ile yüksek tansiyon arasındaki net bağlantı oldu. Günde iki porsiyon veya daha fazla şekerli içecek tüketenlerde risk, haftada üç porsiyondan az tüketenlere göre belirgin biçimde yükseliyor.

Vücut kitle indeksi, genel beslenme kalitesi ve fiziksel aktivite gibi faktörler hesaba katıldığında da ilişkinin varlığını koruduğu gözlendi. Yani bulgu, sadece kilo ya da hareketsizlikle değil, şekerli içeceğin kendisiyle ilişkilendiriliyor.

Bütün meyve ile meyve suyu arasında büyük fark

Araştırmada, bütün meyvelerin tüketimi için aynı risk ilişkisinin gözlenmemesi de önemli bir ayrıntı olarak kayda geçti. Buna karşılık, yüksek miktarda meyve suyu tüketiminin daha yüksek hipertansiyon riskiyle bağlantılı bulunduğu görüldü.

Araştırmacılar bu farklılıkta şekerin tüketildiği formun belirleyici olduğunu değerlendiriyor:

• Şekerli içecekler önemli miktarda serbest şeker içeriyor.
• Bütün meyveler lif ve diğer doğal bileşenlerle birlikte tüketiliyor.
• Meyve suyunda ise lif içeriği ve yapısal özellikler, meyvenin kendisine kıyasla değişebiliyor.

Uzmanlar, şekerli içecekler yerine su, süt veya bütün meyvelerin tercih edilmesinin, özellikle çocukluk ve ergenlik döneminde hipertansiyon riskini azaltmada etkili olabileceğini vurguluyor. Erken yaşta edinilen bu küçük beslenme tercihlerinin, ilerleyen on yıllardaki kalp-damar sağlığı üzerinde doğrudan bir etkisi olabileceği belirtiliyor.