Tarçın ve pudra şekeriyle zenginleşen mini kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve mis kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor.
Kıyma, pirinç ve baharatlarla hazırlanan iç harç üzüm yapraklarına sarılıp güveçte pişirilerek sofralara klasik bir lezzet taşıyor. İşte adım adım etli güveç sarması tarifi.
Hint mutfağının sevilen lezzetlerinden Chicken Handi, yumuşak tavuk parçaları ve yoğun aromalı baharatlı sosla sofraları şenlendiriyor. İşte adım adım yapımı ve gerekli malzemeler.
Fas mutfağının dünyaca ünlü yemeği sebze tajin, farklı sebzeler ve özel baharatlarla hazırlanan pratik ve sağlıklı bir tarif. İşte adım adım malzemeleri ve yapılışı...
Potasyum bakımından muzun yaklaşık 3 katını barındıran Antep fıstığı, protein, lif ve antioksidan açısından da son derece zengin bir kuruyemiş. Günde bir avuç tüketildiğinde dengeli beslenmenin vazgeçilmez parçalarından biri hâline gelebiliyor.
Anadolu'nun asırlık mutfak kültüründen gelen fermente şalgam suyu, uzmanlar tarafından Türk mutfağının en etkili koruyucu içeceği olarak değerlendiriliyor.
Kimyasal ilaçlar yerine doğal yöntem arayanlara umut veren lavanta yağının, baş ağrısı ve migren ataklarına karşı etkisi bilim insanları tarafından da destekleniyor.
Soğuyan havalarda evlerin ısıyı tutmak için kapatılan pencereleri, gazlı ocak kullanılan haneler için ciddi bir sağlık riski yaratıyor. Azot dioksit seviyelerinin yasal sınırları aşmasıyla ortaya çıkan gizli tehlikeye karşı dikkatli olunması gerekiyor.
Yüzyıllar boyunca sadece soyluların sofrasını süsleyen mor patates, Türkiye tarlalarında dev bir bereketle karşımıza çıktı. Normal patatesten 10 kat daha fazla antioksidan içeren bu sıra dışı ürün, tarlada adeta patladı.
Sivas'ın yüksek kesimlerinde yetişen karamuk meyvesi, kısa hasat döneminin ardından tezgahtaki yerini aldı. Tansiyondan kolesterol'e kadar pek çok hastalığa iyi geldiği bilinen meyvenin kilosu 70-100 TL arasında.
Soğuk kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için pahalı takviyelere gerek yok. Yapılan bir araştırma, Omega-3 açısından zengin iki balık türünün tüm ihtiyaçları karşılayabileceğini ortaya koydu.
Beyinde semptom vermeyen mikro hasarları haritalandıran geniş kapsamlı araştırma, ultra işlenmiş gıdaların beyin sağlığı üzerindeki yıkıcı etkilerini ortaya koydu.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
