Mutfakta zaman kazanmak isteyenlere pratik bir yöntem: Soğan kavururken ekleyeceğiniz küçük bir malzeme, bekleme süresini dramatik biçimde kısaltıyor.
Yumuşacık hamuru, peynirli iç harcı ve taze dereotunun eşsiz aromasıyla sofralara lezzet katıyor. Hem kahvaltıda hem de beş çayında severek tüketilen dereotlu poğaça, pratik hazırlanışıyla mutfakların favorisi oluyor.
İnce doğranmış sebzeler, iri ceviz parçaları ve nar ekşili sosla sofraların vazgeçilmezi haline gelen Gavurdağı salatasını evde hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay.
Mayalı hamuru ve kıymalı dolgusuyla büyülü bir lezzet sunan pirozhki, evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte adım adım tarifi ve püf noktaları!
İrmik, yoğurt ve yoğun şerbetin buluştuğu şambali tatlısı, dışı nar gibi kızarıp içi yumuşacık kalıyor. İşte kıvamı tutan tam ölçülü tarif!
Çorum'un yüzyıllardır yaşatılan yöresel lezzeti İskilip dolması, tereyağlı pilavı ve uzun saatler pişen etleriyle sofralara taşınıyor.
Harvard Üniversitesi öncülüğünde yürütülen araştırmada, fiziksel olarak hareketsiz 65 yaş üstü bireylerde depresif belirtileri azaltabileceği belirlenen bir meyve gündeme damgasını vurdu.
Mide kramplarına karşı uzmanların işaret ettiği tek bir fincan, asidi azdırmadan dakikalar içinde rahatlama sağlıyor.
Sonbaharla birlikte artan halsizlik ve enerji kaybını yalnızca mevsim değişikliğine bağlamamak gerekiyor. Demir eksikliği, B12 ve folat eksiklikleri başta olmak üzere farklı sağlık sorunları benzer belirtilerle ortaya çıkabiliyor.
Balık tezgâhlarında çeşitlilik artarken bazı türler lezzetini kaybetmiş, bazıları ise av yasağı kapsamına giriyor. İşte dikkat edilmesi gereken 4 balık.
Kasım ayıyla birlikte bahçelerde kış hazırlıkları hız kazanıyor. Ahududu, mürver ve yaban mersini çalılarını doğru zamanda budayan üreticiler, ilkbaharda bereketli bir hasat dönemi bekleyebilir.
Yozgat'ın Çandır ilçesinde bir girişimci çift, Kayseri taşından yapılan doraklarda hazırlanan yöresel yoğurdu yeniden sofralara taşıyor.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
