Usta şeflerin pişirme öncesinde uyguladığı tek bir adım, bamyanın salyalanma kabusunu tamamen sona erdiriyor.
Doğada masum görünen bazı mantarlar ölümcül zehirler taşıyor. Peki hangi mantarlar hayati tehlike yaratıyor ve mantar toplarken nelere dikkat edilmeli?
Evde yapılan mantar çorbalarının sulu kalmasına, mantarların lastik gibi olmasına ve kremanın kesilmesine son verecek pratik püf noktalarıyla restoran kalitesinde kremalı mantar çorbası tarifi
Kavrulmuş tel kadayıfın cevizli çıtırlığı ile bulut gibi hafif muhallebinin buluştuğu enfes tarif ve şefin tüm sırları...
Lahana haşlarken mutfağa yayılan keskin kokudan kurtulmak için haşlama suyuna eklenen bir kaşık sirke etkili bir çözüm sunuyor.
İngiltere'de bir cips markasına ait atıştırmalık paketlerde alerjen bilgisinin ambalajda eksik olması nedeniyle geri çağırma kararı alındı. Çölyak hastaları ve gluten alerjisi olanlar uyarıldı.
Kilis'te 2008'den bu yana döner ustalığı yapan bir esnaf, dürümü 30 liradan satışa sunuyor. Piyasa ortalamasının çok altında kalan fiyat, vatandaşlar arasında büyük ilgi görüyor.
Çatal ve bıçakları bulaşık makinesine nasıl yerleştirdiğinizi biliyor musunuz? Uzmanlar hem daha etkili temizlik hem de güvenlik açısından dikkat edilmesi gereken yöntemleri açıkladı.
Yumuşacık kek katlarını yoğun karamel sosuyla buluşturan bu tarif, beyaz çikolata dokunuşuyla tatlı saatlere lezzet katıyor.
Poşet çaylarla ilgili çarpıcı analiz sonuçları açıklandı. Kaynar suya bırakılan tek bir poşetin saniyeler içinde bardağa milyarlarca plastik parçacık saldığı belirlendi.
Gürcistan mutfağının efsane lezzeti haçapuri; yumuşacık hamuru ve üç çeşit peynirle dolu iç harcıyla sofralara konuk oluyor. Fırından çıkmış hâliyle uzayan peyniri ve mis gibi kokusuyla iştah kabartan bu geleneksel tadı evde hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay.
Tulum peynirinin kendine özgü aromasıyla cevizin kıtır dokusunun buluştuğu bu pide, yumuşak hamuruyla kahvaltı ve çay saatlerine farklı bir tat katıyor.
Gruplara ayırın ve kişisel notunuzu ekleyin
