Kahvaltı ve çay saatlerinde yeni lezzetler denemek isteyenler için dereotlu peynirli tuzlu kek, pratik yapımı ve yumuşacık dokusuyla dikkat çekiyor. Hem doyurucu hem de hafif olan bu kek, özellikle kahvaltı sofralarında ve ikramlarda farklı bir alternatif sunuyor.
İşte tam ölçülü dereotlu peynirli kek tarifi ve hazırlanışında dikkat edilmesi gereken püf noktaları...
Dereotlu Peynirli Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- Üzeri için susam
Nasıl Yapılır?
Öncelikle dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın. Bu sayede kek hamuruna eşit şekilde dağılırlar.
Ardından bir karıştırma kabında yumurtaları, sütü ya da yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpın. Karışıma tuz, pul biber ve beyaz peyniri ilave edin. Peynirin tuz oranına göre tuz miktarını ayarlamayı unutmayın, aksi takdirde kek fazla tuzlu olabilir.
İnce doğranmış dereotu ve maydanozu karışıma ekleyip karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ilave edin. Pürüzsüz ve kek kıvamında bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırlanan kek harcını yağlanmış fırın kabına dökün ve üzerine susam serpiştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Topluluk Yorumları 0
Görüş ve düşünceleriniz editöryal ilkeler doğrultusunda yayınlanır.
Yorumunuz onaylandığında bildirelim mi?
Yorumunuz editörlerimiz tarafından yayınlandığında ve size yanıt geldiğinde anlık bildirim alın.
Düşüncelerinizi paylaşmak ve tartışmaya katılmak için giriş yapın veya üye olun...
Henüz yorum yapılmamış
Bu haber hakkında ilk görüşü belirten siz olun ve tartışmayı başlatın!